Nuova Pasta Secca 100% Senatore Cappelli: Tradizione e Qualità sulla Tua Tavola

Se sei alla ricerca di una pasta artigianale di alta qualità, realizzata con grano antico e lavorata secondo metodi tradizionali, abbiamo una grande novità per te!

Da oggi, all’Antico Forno del Borgo puoi trovare la pasta secca 100% Senatore Cappelli, prodotta con grano biologico macinato a pietra a pochi km da qui.

Disponibile in diversi formati per soddisfare ogni palato:

✅ Rigatoni
✅ Penne rigate
✅ Spaghetti
✅ Tagliatelle
✅ Fusilloni

Perché scegliere la pasta Senatore Cappelli?

1. Ricca di Proteine: La farina di Senatore Cappelli è particolarmente ricca di proteine vegetali rispetto ad altre farine. Le proteine del grano duro sono molto importanti per il nostro organismo, in quanto sono fondamentali per la crescita, la riparazione dei tessuti e il buon funzionamento del sistema immunitario.
2. Basso Indice Glicemico: Rispetto alle farine moderne, la farina di Senatore Cappelli ha un indice glicemico più basso, il che significa che viene assimilata lentamente dall'organismo, evitando picchi di zucchero nel sangue. Questo la rende ideale per chi desidera un'alimentazione più equilibrata, soprattutto per le persone con diabete o per chi cerca di mantenere stabile il proprio livello di energia durante la giornata.
3. Ricca di Fibre: Questa farina contiene una buona quantità di fibra alimentare, che favorisce la digestione e aiuta a mantenere un intestino sano. La fibra è anche utile per il controllo del colesterolo e per la sensazione di sazietà, rendendola un'ottima scelta per chi vuole seguire una dieta equilibrata.
4. Alto Contenuto di Minerali: La farina di Senatore Cappelli è ricca di minerali, tra cui il ferro, il magnesio, il fosforo e il calcio, che sono essenziali per la salute delle ossa, dei denti e per il buon funzionamento del sistema nervoso.
5. Migliore Tollerabilità: Essendo una varietà di grano antico, il Senatore Cappelli è spesso meglio tollerato rispetto ai grani moderni da molte persone con sensibilità al glutine. Sebbene non sia naturalmente priva di glutine, la sua composizione più semplice e meno raffinata la rende più digeribile rispetto alle farine moderne.
6. Ricca di Antiossidanti: La farina di Senatore Cappelli ha anche una buona quantità di antiossidanti, che aiutano a combattere i radicali liberi nel corpo, proteggendo le cellule e contribuendo a mantenere il benessere generale.
7. Sapore Ricco e Complesso: La farina di Senatore Cappelli è apprezzata per il suo sapore ricco e profumato, che è più complesso e profondo rispetto alle farine di grano moderno. Questo la rende perfetta per pane, pasta e prodotti da forno, conferendo loro una fragranza unica e un gusto rustico, tipico dei grani antichi.
8.  Sostenibilità: La coltivazione del Senatore Cappelli è meno intensiva e più sostenibile rispetto ai grani moderni, in quanto si adatta meglio a terreni poveri e richiede meno trattamenti chimici. Questo lo rende un'opzione più ecologica rispetto ai grani ibridi utilizzati nelle produzioni industriali di farina.

Scopri i benefici di questa pasta dal sapore autentico e unico!

Vienici a trovare oppure scrivici e saremo lieti di spedire la pasta secca 100% Senatore Cappelli in tutta Italia