La Pupa e il Cavalluccio: il dolce della tradizione pasquale torna all’Antico Forno del Borgo

La Pasqua nei Monti Prenestini profuma di dolci antichi e tradizione: "Lo Scacchione e la Mammoccia" (Il cavalluccio e la pupa o bambola),realizzato di mani sapienti che impastano con amore e di tradizioni che resistono al tempo.

Tra i simboli più autentici della nostra cultura gastronomica ci sono la Pupa e il Cavalluccio, biscotti giganti che un tempo le mamme preparavano per rendere speciale la festa dei più piccoli.

Un’usanza dolce e genuina, che oggi l’Antico Forno del Borgo riporta in auge, perché certi sapori non devono essere dimenticati, ma tramandati con cura e passione.

Un dolce che racconta la Pasqua di una volta

Anticamente, nel cuore dei Monti Prenestini, ogni bambino attendeva con trepidazione il suo dolce pasquale speciale:
Il Cavalluccio, dedicato ai maschietti, per sognare cavalcate immaginarie.
La Pupa, riservata alle bambine, con le sue forme morbide e dettagli delicati.

Entrambi i biscotti erano decorati con zuccherini colorati e spesso "portavano in grembo" un uovo intero, simbolo di prosperità e rinascita.
Più di un semplice dolce: erano veri e propri giocattoli commestibili, capaci di regalare gioia in tempi in cui bastava poco per rendere felice un bambino.

Oggi, la Pupa e il Cavalluccio non sono più solo un dono per i più piccoli, ma un omaggio alla tradizione, un modo per rivivere i sapori autentici della Pasqua di una volta e riscoprire il gusto della semplicità.

Un regalo perfetto per la Pasqua

L’Antico Forno del Borgo prepara la Pupa e il Cavalluccio con un impasto semplice e genuino, lavorato a mano e arricchito con aromi naturali che esaltano il profumo e il sapore di questi dolci pasquali.

Vieni a trovarci nel nostro punto vendita per scoprire il sapore autentico della tradizione e portare sulla tua tavola un regalo speciale, perfetto per sorprendere grandi e piccini con un dolce che racconta una storia antica.

Ti aspettiamo all'Antico Forno del Borgo per farti assaporare la vera Pasqua della tradizione!

Porta in tavola la storia, scegli il gusto autentico della Pupa e del Cavalluccio!